Una bellísima libanesa con un enfoque detallista sobre la mujer fue la directora y protagonista del filme, Nadine Labaki , eligió el nombre de la película perfectamente "Caramel"(Sukkar banat/ 2007) un objeto con dos opuestos por un lado este delicioso dulce que alegra a quién lo disfruta o saborea y por otro el uso cómo depilador que se le da en un salón de belleza, un causante de dolor. Cómo el mundo femenino, esconde esta dualidad innegable las sonrisas de las mujeres, secretos, anhelos, lágrimas y sufrimiento... es casi inevitable sentir empatía con los personajes, féminas que no terminan de estallar del todo pero que van velando sus intenciones para darnos alguna reflexión personal.
Layale (Labaki) con su relación incestuosa y adictiva, Nisrine con una vida matrimonial que esta por comenzar, Rima y su encierro emocional, Jamale con el ocaso de su juventud, las hermanas Rose y Lili con una relación dependiente, todas ellas diferentes, representando una etapa y su propio lado humano.
Cómo siempre me pasa con el cine de oriente por muy tolerante que quiera ser, me parece una mutilación a las libertades individuales y me altera de sobremanera el hecho de que existan seres que estén "calificados" social, religiosa o políticamente para pisotear los derechos de algunos seres humanos pero bueno; lo que para mi puede parecerme un caso de sometimiento para algunas mujeres de estos países es un acto de amor puro, no se trata de juzgar solo de observar y apreciar, por eso les recomiendo esta historia porque existe un cotidiano vivir para las mujeres regidas por leyes basadas en su religión que a pesar de tener ideologías muy distintas logran una conexión que sobre pasa la barrera cultural.